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ふわとろオムライス(by はなまるマ)
ふわとろオムライス


★「しっとりしてちょいぱらチキンライス」

☆たまねぎ1個
600ワットの電子レンジ
1~2分加熱する

☆180gとり胸肉と
水煮缶マッシュルームをオリーブオイル小1バター30gで炒め取り出す

※具材を炒めたフライパンでソース作り
白ワイン大2
ケチャップ120g
ウスターソース大4
塩こしょう

☆具材を戻しご飯茶碗4杯を炒め
ケチャップ150gで味付け(へらで切るように)
弱火でゆっくり水分とばす


★「やわらか~いふわとろたまご」


☆卵 6個に
泡立て器ゆっくり切るようによく混ぜる(空気を入れない)
生クリーム大1(コーヒーフレッシュなら3個分)を加え
塩 少々で味付け

1人分はお玉で(8cm)1杯半
バター5g

卵をかき混ぜまん中によせる
中火で加熱時間15秒


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↑完全にメモですが

卵が確かに美味しかった!

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【2007/06/29 09:02 】 | ご飯 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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