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おうちでモダン焼き
モダン焼き


「モダン焼きが食べたい!」

というリクエストで
今夜はおうちでモダン焼き★

レシピ--------------------------------------------------

材料4枚分

キャベツ 400g
青ネギ 適宜
天かす 大さじ4
豚ばら肉 200g
焼きそば麺 4玉
卵 4個
薄力粉 200g(カップ2)
水 約400cc
塩、こしょう、だしの素 少々
ソース・マヨネーズ・削り節・青のり ・しょうが適宜

作り方
・薄力粉と卵、水、だしの素をよく混ぜる。
・キャベツ、青ネギ、天かすを加える
・薄く生地をのばし豚肉、ソースで炒めた焼きそばをのせ
その上から生地をのせ焼く。

ソースをぬりお好みでマヨネーズ、削り節、青のり、しょうがをかけていただきます。



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テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ

【2006/06/11 16:20 】 | ご飯 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
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モダン焼、昔は結構食べてたし、家でも作ってたような気がするんだけど・・
最近は、ネギ焼が多い。
だってネギ大好きな私だから、一杯ネギが入ってると幸せなのだ♪

横にチョコッと映ってるのはコンビニおにぎり?
by:keiko | URL | #ekC8eGvI【2006/06/14 01:42】 [ 編集] | page top↑
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わたしも葱焼き大好きです^^

横にあるのは
そう!コンビニおにぎりです笑
ちょうどスイミングの大会だったのだ^^;
今ロー●●おにぎり全品¥20引きだよー爆
by:asan | URL | #z1ABbZFo【2006/06/15 09:14】 [ 編集] | page top↑
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